LA BODEGAPARRILLA

RESERVE

SPECIAL

【炭火焼き】パリージャ!

厳選された肉・魚介・野菜などの食材をシンプルに炭火焼きで。 店名の由来でもある、炭火を使ったグリル料理を中心にご提供します。 スペイン北部のカタルーニャ地方に多く見られる炭火焼は、 特選素材を炭火で焼いて、シンプルな味付けをするだけなのに、 驚くほど自然の恵みそのままの美味しさに満ち溢れています。

魚介のパエリャ

パエリアの魅力は何と言ってもその豪快さ! たくさんの具材をパエジャーラと呼ばれる専用のパエリア鍋で 炊き上げることで素材の旨みが隅々まで行き渡ります。 サフランライスに染み渡る魚介のエキスは一度食べたら また食べたくなること間違いなし。

オリジナルワイン

LA BODEGAでは酒蔵の名の通り、スペイン各地から取り寄せた個性あるワインを気軽にお楽しみ頂けます。世界中でLA BODEGAでしか飲めないドライな辛口オリジナルカヴァ「Moli Parellada(モリ・パレリャーダ)」、オリジナルワイン「MARILUNA(マリルナ)」など、料理との相性の良いワインを揃えております。全50種と豊富なラインナップのワインリストは自分好みのワインを見つけてください。